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灰枣果实性状 果实长倒卵形,胴部稍细,略歪斜。 平均果重12.3克,大果重可达13.3克。 果肩圆斜,较细,略耸起。梗洼小,中等深。果顶广圆,顶点微凹。果面较平整。 果皮橙红色,白熟期前由绿变灰,进入白熟期由灰变白。 果肉绿白色,质地致密,较脆,汁液中多,含可溶性固形物30%,可食率97.3%,适宜鲜食、制干和加工,品质上等。 出干率50%左右。 干枣果肉致密,有弹性,受压后能复原,耐贮运。 果核较小,含仁率4%~5%。 在产地,4月中旬萌芽,5月下旬始花,9月中旬成熟采收。 果实生育期100天左右。 灰枣栽培习性 树体中等大,树冠呈自然圆头形。 树势中强,成龄树树高6.5米,冠径6米。 枣股圆柱形,持续结果10年左右。 结果龄期较早,产量高而稳定。 幼树定植后三四年开始结果,20年左右进入盛果期。 成熟期忌雨,遇阴雨易裂果。 |